京都市中央市場
この協定は、国際観光学部を中⼼に、京都学や茶道・華道・着付けなどの⽇本の伝統⽂化、おもてなしの知識を体系的に学び、卒業後には世界の⼈々をおもてなしできる⼥性⼈材を育成している本学が、「観光」と「おもてなし」を学ぶ⼥⼦⼤⽣の視点から、京の⾷⽂化の継承と創造に主体的に関わり、地元の⾷産業の活性化に寄与しようとするものです。
「京の和⾷と和菓⼦」の授業の一環で、京都中央市場の「せり」の実地⾒学、健康的な⾷⽣活を普及啓発するイベント「あそぼう!まなぼう!あじわおう!『京の⾷育ワンダーランド』」の企画など。
「観光」と「おもてなし」を学ぶ⼥⼦⼤⽣の視点から、京の⾷⽂化の継承と創造に主体的に関わり、地元の⾷産業の活性化に寄与しようとする。
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地域連携センター
TEL:075-414-8139