テーマ

保健・福祉・健康

大学名

京都光華女子大学

実施団体

京都光華女子大学地域連携推進センター・JA京都市・京介食推進協議会

●活動場所

光華女子学園富小路まちやキャンパス

●活動目的・背景

「食と健康」「伝統産業」に関係する地域連携教育として、京都風土の理解と伝統産業継承意識を高めることを目的にイベントを企画。地域の事業者との地域（産学）連携、地域社会への貢献、教育という３つの軸を持つ活動として実施した。

●取組概要

地域の皆様の“イキイキ”に寄り添えるよう、JA京都市による京の旬野菜の販売や「京介食推進協議会」のブランド品の和菓子（やわらか和菓子）・京漆器の介護スプーンの展示・販売、本学言語聴覚専攻の学生によるオーラルフレイル（お口のフレイル）予防のための取り組みを行った。

●成果・今後の課題

新鮮な野菜を目当てに来られる方が多かったが、本学言語聴覚専攻学生による飲み込みや食べる力の測定をされた方は熱心に話を聞かれており、本学の専門教育の社会実践に繋がったと感じている。また、嚥下調整食和菓子の広報及び、嚥下障害がある方のQOL向上にも貢献できたと考えている。

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