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活動事例

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まちづくり事例集
2022年度

事業名京都産業大学むすびわざプロジェクトin綾部
~食と農を起点とした地域活性化の実践~

テーマ
産業・観光
大学名
京都産業大学
実施団体
京都産業大学 経済学部 寺崎友芳教授およびゼミ生

●活動場所

京都府綾部市、京都産業大学

●活動目的・背景

過疎・高齢化が急速に進むなか、先進的な定住促進政策を展開している綾部市で、本学経済学部、経営学部、現代社会学部の学生や教員が市民と交流しながら、綾部市の潜在的な魅力を発掘・発信し、綾部市を活性化させることを目的に諸活動を展開している。

●取組概要

経済学部 寺崎友芳ゼミでは、綾部の特産品の知名度を向上させるため、特産品を使用したオリジナル料理の販売、試食会、子供食堂での提供や、綾部産食材の魅力をまとめたチラシの配布に加え、アンケート調査による魅力の可視化を図る取り組みを行いました。また、綾部産食材のレシピ動画を作成し、YouTubeで情報発信を行いました。

●成果・今後の課題

交流を通して、地域の交流人口増加、郷土愛の再確認、知的好奇心の醸成など、市の活性化に貢献している。また、本学学生にとっては、座学だけでは得られない知識や経験、コミュニケーション能力の獲得に役立っている。本学と綾部市の交流拠点である「綾むすび館」を活用した交流を場を推進していきたい。

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本取組に関するお問い合わせ先

社会連携センター事務室

TEL:075-705-2952
E-Mail:shakai-renkei@star.kyoto-su.ac.jp